Reisrecept 6 jaar

Aan schilderachtige Hollandse wolkenluchten en watersporten hadden we geen gebrek het afgelopen jaar. We reisden door Nederland van het Veerse Meer in Zeeland tot aan Workum en Ameland in Friesland. Van mei t/m augustus stond ik elke donderdagavond met mijn voeten in het zand op het strand van Scheveningen voor de zomertraining beachvolleybal. Vanaf september t/m december stonden acht donderdagavonden in het teken van verdieping in het schrijven van reisverhalen. Het hoogtepunt van dit zesde jaar van Reisrecept was er echter een met 3 sterren in Zwolle.

Masterclass Reisjournalistiek

Via National Geographic heb ik de Masterclass Reisjournalistiek gevolgd in Amsterdam waarin ik acht avonden les heb gehad van de Masters in de Reisjournalistiek. Belangrijke tips bij het schrijven van een reisverhaal zijn aan bod gekomen, zoals hoe je spectaculair kan openen in de eerste alinea, chronologische volgorde moet vergeten en altijd je verhaal en bestemming als rode draad te nemen waarin de details goud zijn. Voor de eindopdracht van 800 woorden heb ik een reisverhaal geschreven over Menhirs in Filitosa, een archeologische vindplaats op het Franse eiland Corsica.

Varen over de Friese meren

Mijn verjaardag in juni heb ik gevierd met Friese oranjekoek en een dag varen over de Friese meren van Heeg naar Woudsend, Sloten en Balk. Ik was aangenaam verrast door de charme van Sloten, de kleinste Elfstedenstad van Friesland. Deze vestingstad is omgeven door wallen en bastions waar stadsgracht Het Diep lieflijk doorheen stroomt. Hier passen de details als puzzelstukjes in elkaar zoals de klinkerstraatjes met monumentale trapgevels, rijen lindebomen langs Het Diep met plukjes groen, ouderwetse straatlantaarns en sierlijke bruggen behangen met bloembakken. Een pittoreske parel in het mooie Friesland.

10-gangen diner bij de Librije

Tien jaar geleden hadden we met vrienden Linda en David afgesproken om in 2021 te gaan eten bij 3-sterren restaurant De Librije in Zwolle. Na 10 jaar sparen en nachtjes aftellen is het eindelijk zover. Op 3 juli 2021 schuiven we in stijl gekleed aan tafel voor een 10-gangen diner. Chefkok Jonnie Boer presenteert vol trots een paspoort van smaak, met drie bijpassende amuses van streekproducten van lokale bedrijven waarmee samengewerkt wordt. Een goede start met o.a. oesters uit Yerseke. Thérèse Boer verschijnt aan tafel om het menu toe te lichten en de bijpassende wijnen. Tien keurig opgemaakte borden komen voorbij met o.a. noordzeekrab, langoustine, Marigold (kakelvers ei die gelegd is door koninklijke kippen die fleurige bloemen eten), snoekbaars, Veluwse boerderijeend, peulvruchten met kokos en pinda en als afsluiter ‘Hunebedden’ van ingelegde bramen met advocaat en eekhoorntjesbrood. Een hele belevenis met ware kunstwerken op het bord, waarbij alle zintuigen worden geprikkeld. Met een stempel in ons paspoort van smaak en een paraplu tegen de regen wandelen we ‘s avonds voldaan naar ons hotel.

Het Veerse Meer

Het afgelopen jaar hebben we zowel in de zomer als in de herfst een week doorgebracht op camping de Schotsman aan het Veerse Meer in Zeeland. De ideale uitvalsbasis voor windsurfen en suppen. We hebben genoten van de uren op het water, de zilte zeelucht op het Banjaardstrand en de wandeling over de stadswallen van Veere. Mocht je in de buurt zijn proef dan ook zeker de huisgemaakte taarten van Theetuin het Kaslokaal in Oostkapelle. De ingrediënten komen uit eigen kas, tuin of omgeving. De sterkte van de koffie die ze schenken van De Zeeuwse Branding wordt gemeten in windkracht. ‘Want verandert de wind dan verandert ook de branding’ staat te lezen op de verpakking van de koffiebonen. Dat was een sterk gebrande koffie in de herfstvakantie want aan wind hadden we geen gebrek.

Watersporten in Workum

De mooiste Hollandse wolkenluchten hebben we dit jaar waargenomen in Workum tijdens een week kamperen bij camping It Soal aan het IJsselmeer in Friesland. Wederom een ideale uitvalsbasis voor degene die kamperen wil combineren met watersporten. Bij de windrichting westzuidwest heb je hier vlak water en kan je parallel aan het strand heen en weer surfen. Grijp een zonnige en windstille dag aan voor een tocht op de sup naar het centrum van Workum.

Beachvolleybal

In de zomermaanden stond ik elke donderdagavond met mijn voeten in het zand op het strand van Scheveningen voor de zomertraining beachvolleybal. Dat voelde elke avond weer als een cadeautje aan mezelf. Ik vind het niet alleen leuk om de sport zelf te beoefenen maar kijk ook graag de kunst af bij de atleten aan de top. Zo was ik getuige van de winst van Stam en Schoon bij de dames en Boermans en De Groot bij de heren op het NK beachvolleybal in Scheveningen. Bij het King of the Court toernooi in Utrecht heb ik o.a de Braziliaanse toppers Guto en Arthur in actie gezien en me verbaasd over de fameuze service van de Italiaan Carambula, oftewel Mr. Skyball. Hij dankt zijn bijnaam aan de onderhandse opslag die meer dan 30 meter de lucht in gaat en vervolgens recht naar beneden stort of door de wind gevangen wordt. Een grote uitdaging voor de tegenstander om de bal goed in te schatten en op te vangen. De Zweedse talenten Ahman en Hellvig zetten hun geheime wapen de jumpset in en winnen het toernooi.

Citytrip Deventer

Verstopt tussen de kleurrijke herfstbladeren van de bomen op het Vogeleiland ligt Parkcafé Mees. Hier starten Linda en ik vol verwachting onze citytrip in Deventer met een cappuccino en een punt cheesecake. Van de eigenaar krijgen we de tip om vooral te gaan winkelen bij de Kleine en Grote Overstraat, met allemaal leuke boetiekjes en cadeauwinkels. Het is begin november en een uitgekiend moment om alvast in te slaan voor 5 december. Bij binnenkomst op de kamer bij Boutique Hotel Finch worden we verwelkomd met vrolijk krakende deuntjes van de platenspeler en lassen we een korte rustpauze in. Rond borreltijd proeven we de Weizenbock bij Stadsbrouwerij DAVO en snappen wel waarom dit robijnrode bockbier meerdere prijzen heeft gewonnen. Later op de avond schuiven we aan voor een 8-gangen diner bij The Lemon Tree, waarbij we voor de tweede keer dit jaar volledig in de watten worden gelegd op culinair gebied. De zon schijnt door de hoge ramen van het hotel als we op zondagochtend smullen van het uitgebreide ‘Finch brekkie’. We slenteren door de mooie straatjes van het Bergkwartier, de Walstraat en langs de IJssel. Hier sluiten we af met een foto van het iconische uitzicht op de grachtenpanden langs de IJssel, met in het midden de toren van de Lebuinuskerk die alle aandacht naar zich toe trekt. Deventer is een toffe stad voor een weekend weg.

Ameland

Eind november reizen Jan en ik door weer en wind af naar Waddeneiland Ameland. De wind blaast en de regen komt regelmatig met bakken uit de lucht. Het weerhoudt ons er niet van om naar buiten te gaan voor een mooie wandeling door de duinen en langs het wad bij natuurgebied Het Oerd. Het huisje dat we voor het weekend gehuurd hebben ligt beschut in een duinpan en voelt knus aan. Zodra het opentrekt zijn we in een kwartier wandelen op het uitgestrekte strand van Ameland, waar we kennismaken met de strandlopers. Kleine vogels die spelen met de golven van de branding. Een korte kennismaking met Ameland waar we graag nog een keer terugkomen.

Reisplannen

Dit jaar gaan we weer de grens over. In het voorjaar hebben we met het gezin een huis gehuurd met jacuzzi in de Belgische Ardennen in de omgeving van Gouvy. In juni gaan we wederom een weekend varen over de Friese meren vanuit Heeg. In de zomer gaan we kamperen bij Lac de Serre-Ponçon in Zuid-Frankrijk. Dit stuwmeer ligt ten zuiden van Parc national des Écrins. Ik heb zin in de combinatie van kamperen, watersporten en wandelen door de bergen. In de tussentijd spaar ik verder voor mijn droomreis naar IJsland. Wat zijn jouw reisplannen dit jaar?